von Nicole | Apr 3, 2020 | In eigener Sache
Um unsere Kund:innen, unsere Kooperationspartner:innen und unser Team zu schützen, haben wir unsere Arbeitsweise umgestellt und tauschen uns täglich aus. Ein Einblick, wie Lebensmittelrettung in Zeiten einer Pandemie funktionieren kann. Expert:innen aus Wissenschaft...
von Nicole | Mrz 6, 2020 | In eigener Sache
Beim 5. Kölner Saatgutfestival haben wir uns in diesem Jahr um die Verköstigung der rund 2000 Besucher:innen gekümmert und so gemeinsam mit euch viele leckere Lebensmittel vor dem Müll gerettet. In der VHS am Neumarkt fand zum fünften Mal das Saatgutfestival Köln...
von Nicole | Feb 6, 2020 | Rezepte & Ideen
Es ist zwar erst #mmhhhittwoch, aber wir denken schon ans Wochenende und an leckere vegane Pancakes zum Frühstück🥞. Die Zutaten dafür findet ihr bei uns im Laden. Alles gerettet💚 Zutaten für 2 Portionen • 75 g Kokosmehl (gerettet)• 75 g Dinkelmehl• 2 EL Ei-Ersatz...
von Nicole | Dez 10, 2019 | Hintergründe
Schenken? Nichts Schenken? Alle Jahre wieder stehen viele von Euch sicherlich wie wir aus dem THE GOOD FOOD Team vor der großen Weihnachtsgeschenkefrage. Kurz bevor es bald richtig winterlich, weihnachtlich wird, wollen wir mit Euch teilen, wie wir übers Schenken...
von Nicole | Aug 12, 2019 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Es ist wieder Birnenzeit! Von Juli bis Dezember hat die Stiefschwester des Apfels Saison. Deshalb ist ein Teil des THE GOOD FOOD Teams für euch in Stefans 9 Meter hohem Birnbaum herumgeturnt und hat euch kistenweise leckere Früchte mit in unseren Laden gebracht. Wir...
von Nicole | Jul 20, 2019 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Unsere Regale sind voll von wunderbaren geretteten Mirabellen! Warum unsere Mirabellen rot sind, wo wir die her haben und was man alles leckeres aus ihnen machen kann erfahrt ihr hier! Sind das Kirschen? Oder Pflaumen? Manchen sind sie vielleicht schon in unserem...
von Nicole | Jun 13, 2019 | In eigener Sache
„Manchmal körperlich anstrengend, aber macht einfach richtig glücklich“ – das sagen unsere Lebensmittelretter vom THE GOOD FOOD Bauernteam über die Bauernfahrt. Blickt mit uns hinter die Kulissen: Wo kommt unser leckeres gerettetes Obst & Gemüse genau her? Wie oft...
von Nicole | Mai 2, 2019 | Hintergründe, In eigener Sache
Der 2. Mai ist Tag der Lebensmittelverschwendung – was es mit diesem Tag auf sich hat, warum jedes Radieschen zählt und was Nicole auf der #ReduceFoodWaste Conference in Wien erlebt hat, berichten wir Euch hier. Der 2. Mai ist „Tag der Lebensmittelverschwendung“ –...
von Nicole | Apr 12, 2019 | Rezepte & Ideen
Vom heimischen Rhabarber, der vielleicht als Obst daher kommt, aber eigentlich ein Gemüse ist, leckeren Rezepten und einigen anderen kuriosen Infos zu diesem vielseitigen Gewächs. Heimisches Frühlings-Gemüse Rhabarber ist ein echter heimischer Frühlingsbote –...
