von Susanne Gerbert | Mrz. 25, 2022 | Aus dem Team
Eva hat sechs Monate Praktikum bei The Good Food gemacht. Ihre ersten Eindrücke beim Start, was sie gelernt hat und wovon sie überrascht war, das beschreibt sie in diesem Artikel. Wir danken Eva ganz herzlich für ihren großartigen unermüdlichen Einsatz und ihre vielen...
von Susanne Gerbert | Mrz. 10, 2022 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Euer Obst oder Gemüse sieht nicht mehr ganz knackig aus oder ist nicht richtig reif? Kein Problem, meistens kann man es trotzdem wunderbar verwenden. Zum Wegwerfen ist es definitiv viel zu schade! Hier haben wir ein paar Tipps dazu: Welken Salat wiederbeleben Salat,...
von Susanne Gerbert | Feb. 10, 2022 | Rezepte & Ideen
Gerettete Paprika findet ihr sehr oft in den Regalen von The Good Food. Da kommt ein unkompliziertes, veganes Paprika-Rezept gerade richtig. Es kann übrigens auch wunderbar aus Paprika gemacht werden, die schon ein wenig schrumpelig sind! Ganz nach unserem Motto...
von Susanne Gerbert | Jan. 28, 2022 | Wir stellen vor
Seit vielen Jahren sammeln wir bei The Good Food neben Biomüll auch kompostierbare Abfälle in separaten Eimern. Warum? Weil diese Abfälle dazu beitragen können, dass neues schönes Gemüse gedeiht. Dafür bringen wir sie regelmäßig in den „Vitalisgarten“, einen...
von Susanne Gerbert | Dez. 20, 2021 | Aus dem Team
Etwa 130 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food (TGF). Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Christina gesprochen. Sie übernimmt Lastenradtouren, fährt den...
von Susanne Gerbert | Dez. 3, 2021 | Hintergründe
Die Verbraucherzentrale NRW engagiert sich mit Aufklärung gegen die Lebensmittelverschwendung, unter anderem indem sie versucht, auf die Politik einzuwirken. Vor einiger Zeit haben wir eine Stellungnahme der Verbraucherzentrale in diesem Blog zusammengefasst. Ihr...
von Susanne Gerbert | Nov. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
Fermentieren für alle, zum Nachahmen unbedingt empfohlen! Hier lest ihr einen weiteren sehr empfehlenswerten Lifehack von The Good Food-Teammitglied Christian: Wir alle kennen es: Da steht man im Laden von The Good Food vor den Regalen voller Gemüse, die unsere...
von Susanne Gerbert | Okt. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
In einem früheren Beitrag hat The Good Food-Teammitglied Christian gezeigt, wie man aus getrockneten Früchten Hefe-Wasser herstellt. In diesem Artikel erfahrt ihr eine Möglichkeit der Weiterverarbeitung: Kvass, ein leckeres Erfrischungsgetränk aus Russland. Hier ist...
von Susanne Gerbert | Okt. 1, 2021 | Aus dem Team
Etwa 100 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food. Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Stella gesprochen. Sie steckt an mehreren Tagen der Woche hinter den kreativen...
